 |
|
|
|
|
|
AMBALAJLI SUYUN
ÖMRÜ... |
|
|
|
|
|
|
Şişelenmiş bir suyun kullanma ömrünü etkileyen
4 önemli faktörü birlikte düşünmeliyiz:
a)Şişe ambalajının hava geçirgenliğinin derecesi : Şişe ambalajının cinsi ve
kalınlığı hava geçirgenliğini belirler. Bu da sonuçta sözkonusu ambalajın dış
ortam kokularına karşı korunmalı olup olmayacağını belirler. Cam şişede bu
sorundan bahsedilemezken, moleküler yapılarından dolayı pet ve polycarbonat
ambalajlardaki sular için dış ortam kokularına karşı korunma sağlanmalıdır.
b)Suyun mineral konsantrasyonu (sert veya yumuşak oluşu) : Yumuşak suların
mineral konsantrasyonu daha az ve daha saf olduklarından ortamdaki kokuları sert
sulara göre daha fazla çekerler.
c)Üretim aşamasında %100 hijyenliğin sağlanıp sağlanamadığı konusu : Eğer üretim
aşamasında tam bir hijyenlik sağlanamaz ise, dolum esnasında suyun içinde çok az
miktarda mikroorganizma kalsa bile ilerleyen günlerde suyun bozulması
(yeşillenme, pamukçuk yapma gibi) kaçınılmaz olacaktır.
d)Şişelenmiş suyun saklanma koşulları : Özellikle hava ve koku
geçirgenliklerinden dolayı pet ambalajındaki suların iyi şartlarda saklanması
gerekir; bu kalitesinin korunmasına ve dolayısıyla kullanma ömrüne olumlu etki
eder.
Şişelenmiş bir suyu hangi koşullarda saklamalıyız?
Suyunuzu serin (5-15 derece), karanlık (güneş ışığından uzak) ve kuru (%50
nemden az) bir yerde saklamalısınız. Ayrıca özellikle suyunuzu kimyasallar,
deterjanlar, temizlik maddeleri, benzin ve bunun gibi maddelerden mümkün
olduğunca uzak tutmalısınız. Çünkü su saf bir maddedir ve bizim çevrede
algılayamadığımız kokuları dahi yavaşça kendisine çekme özelliğini taşır.
Suyun sert olması ne demektir?
Yeryüzünde sular buharlaşarak bulutlarda depolanmakta ve tekrar yeryüzüne
yağmur olarak dönerken atmosferdeki karbondioksiti çözer ve bir miktar asidik
hale gelir. Bu asidik yağmur suyu muhtelif kaya katmanlarından ve akiferlerden
kalsiyum karbonatı çözmektedir. İşte bu çözülmüş mineralleri taşıyan sulara sert
su denmektedir. Bir suyun sert olma derecesi kalsiyum karbonatın ilgili suda ne
kadar çözüldüğüne bağlıdır. Benzer kimyasal reaksiyonlar magnezyum sulfat,
klorid, asit silisit tuzu ve demir için de geçerlidir. Ancak, çözülmüş haldeki
kalsiyum karbonat bir suyun sertliğine en fazla katkı yapan elementtir.
Kullanılan çeşitli damacana şişeleri hakkında bilgi verir
misiniz? Bu şişeler ortalama kaç defa
kullanılmaktadır? Çok kullanılırsa sağlığımıza olumsuz bir etkisi olur mu?
Damacana segmentinin %99’undan fazlasına hakim olan ambalaj tipi; polycarbonat
hammaddesinden imal edilmiş olan 19.2 litrelik geri-dönüşlü damacana şişesidir.
Üretim teknolojisi olarak enjeksiyon ve ekstruzyon olmak üzere 2 farklı
teknoloji kullanılmaktadır. Türkiye’de bu segmentte faaliyet gösteren ilk
firmalar o gün için tek bir damacana şişe üreticisi olmasından ve bu üreticinin
sadece ekstruzyon yöntemi ile şişe imal ediyor olmasından dolayı bu işe
ekstruzyon tip şişeler ile başlamışlardır.
Ancak, artık trend daha pahallı olmasına rağmen enjeksiyon tip şişeler lehine
değişmektedir. Her ne kadar enjeksiyon teknolojisinde kulp yapılamıyor olmasına
rağmen (ki kulplu şişeler artık kulplu kısmın iyi yıkanıp yıkanmadığına dair
soru işaretlerinden dolayı pekçok firma tarafından tercih edilmiyor) enjeksiyon
şişenin dayanıklılığı, şeffaflığı ve su sızdırmaması (şişe nakliye sırasında yan
yatırıldığında şişe boyun ölçüleri çok hassas olarak üretilebilen enjeksiyon tip
şişeler kapak tarafından tam kapatılabilmektedir) nedeniyle artık enjeksiyon tip
şişeler sektörde iyice ağırlık kazanmıştır. Yapılan bütün yeni damacana şişe
üreten makine yatırımlarının bu yönde olduğu bilinmektedir.
Bu şişeler dolum ve taşıma esnasında kaza ile kırılmadığı sürece ve tahminen
ortalama ömürleri olan 50-60 defa kullanılmaktadır. Bu da yaklaşık 4 yıllık bir
süreye karşılık gelmektedir. Daha fazla kullanılması halinde sağlık açısından
herhangi bir olumsuzluk sözkonusu değildir. Zaten Sağlık Bakanlığı’nın da bu
yönde bir sınırlaması yoktur. Genelde, çok kullanılmış şişelerin yüzü yıprandığı
için estetik yönüyle tüketiciye cazip gelmemektedir.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|