|
PİYASA BİLGİLERİ |
|
|
SPONSOR
BAĞLANTILAR |
|
|
| |
|
AMBALAJLI SUYUN ÖMRÜ
Şişelenmiş bir suyun kullanma ömrünü etkileyen 4 önemli
faktörü birlikte düşünmeliyiz:
a)Şişe ambalajının hava geçirgenliğinin derecesi
: Şişe ambalajının cinsi ve kalınlığı hava geçirgenliğini belirler. Bu da sonuçta sözkonusu ambalajın dış ortam
kokularına karşı korunmalı olup olmayacağını belirler. Cam şişede bu sorundan bahsedilemezken,
moleküler yapılarından dolayı pet ve polycarbonat ambalajlardaki sular için dış
ortam kokularına karşı korunma sağlanmalıdır.
b)Suyun mineral konsantrasyonu (sert veya
yumuşak oluşu) : Yumuşak suların mineral konsantrasyonu daha az ve daha saf olduklarından
ortamdaki kokuları sert sulara göre daha fazla çekerler.
c)Üretim aşamasında %100 hijyenliğin sağlanıp
sağlanamadığı konusu : Eğer üretim aşamasında tam bir hijyenlik sağlanamaz ise,
dolum esnasında suyun içinde çok az miktarda mikroorganizma kalsa bile ilerleyen
günlerde suyun bozulması (yeşillenme, pamukçuk yapma gibi) kaçınılmaz olacaktır.
d)Şişelenmiş suyun saklanma koşulları : Özellikle
hava ve koku geçirgenliklerinden dolayı pet ambalajındaki suların iyi şartlarda
saklanması gerekir; bu kalitesinin korunmasına ve dolayısıyla kullanma ömrüne olumlu
etki eder.
Şişelenmiş bir suyu hangi koşullarda
saklamalıyız?
Suyunuzu serin (5-15 derece), karanlık (güneş
ışığından uzak) ve kuru (%50 nemden az) bir yerde saklamalısınız. Ayrıca özellikle
suyunuzu kimyasallar, deterjanlar, temizlik maddeleri, benzin ve bunun gibi maddelerden
mümkün olduğunca uzak tutmalısınız. Çünkü su saf bir maddedir ve bizim çevrede algılayamadığımız
kokuları dahi yavaşça kendisine çekme özelliğini taşır.
Suyun sert olması ne demektir?
Yeryüzünde sular buharlaşarak bulutlarda depolanmakta
ve tekrar yeryüzüne yağmur olarak dönerken atmosferdeki karbondioksiti çözer ve
bir miktar asidik hale gelir. Bu asidik yağmur suyu muhtelif kaya katmanlarından
ve akiferlerden kalsiyum karbonatı çözmektedir. İşte bu çözülmüş mineralleri taşıyan
sulara sert su denmektedir. Bir suyun sert olma derecesi kalsiyum karbonatın ilgili
suda ne kadar çözüldüğüne bağlıdır. Benzer kimyasal reaksiyonlar magnezyum sulfat,
klorid, asit silisit tuzu ve demir için de geçerlidir. Ancak, çözülmüş haldeki kalsiyum
karbonat bir suyun sertliğine en fazla katkı yapan elementtir.
 Kullanılan çeşitli damacana şişeleri
hakkında bilgi verir misiniz? Bu şişeler ortalama kaç defa kullanılmaktadır? Çok
kullanılırsa sağlığımıza olumsuz bir etkisi olur mu?
Damacana segmentinin %99’undan fazlasına hakim
olan ambalaj tipi; polycarbonat hammaddesinden imal edilmiş olan 19.2 litrelik geri-dönüşlü
damacana şişesidir. Üretim teknolojisi olarak enjeksiyon ve ekstruzyon olmak üzere
2 farklı teknoloji kullanılmaktadır. Türkiye’de bu segmentte faaliyet gösteren ilk
firmalar o gün için tek bir damacana şişe üreticisi olmasından ve bu üreticinin
sadece ekstruzyon yöntemi ile şişe imal ediyor olmasından dolayı bu işe ekstruzyon
tip şişeler ile başlamışlardır.
Ancak, artık trend daha pahallı olmasına rağmen
enjeksiyon tip şişeler lehine değişmektedir. Her ne kadar enjeksiyon teknolojisinde
kulp yapılamıyor olmasına rağmen (ki kulplu şişeler artık kulplu kısmın iyi yıkanıp
yıkanmadığına dair soru işaretlerinden dolayı pekçok firma tarafından tercih edilmiyor)
enjeksiyon şişenin dayanıklılığı, şeffaflığı ve su sızdırmaması (şişe nakliye sırasında
yan yatırıldığında şişe boyun ölçüleri çok hassas olarak üretilebilen enjeksiyon
tip şişeler kapak tarafından tam kapatılabilmektedir) nedeniyle artık enjeksiyon
tip şişeler sektörde iyice ağırlık kazanmıştır. Yapılan bütün yeni damacana şişe
üreten makine yatırımlarının bu yönde olduğu bilinmektedir.
Bu şişeler dolum ve taşıma esnasında kaza
ile kırılmadığı sürece ve tahminen ortalama ömürleri olan 50-60 defa kullanılmaktadır.
Bu da yaklaşık 4 yıllık bir süreye karşılık gelmektedir. Daha fazla kullanılması
halinde sağlık açısından herhangi bir olumsuzluk sözkonusu değildir. Zaten Sağlık
Bakanlığı’nın da bu yönde bir sınırlaması yoktur. Genelde, çok kullanılmış şişelerin
yüzü yıprandığı için estetik yönüyle tüketiciye cazip gelmemektedir.
|
|
DUYURULAR |
|
|
HAVA DURUMU
|
 |
ZİYARETÇİ SAYACI |
| |
| |
|